Главная » Статьи » Бизнес идеи » Авторские бизнес идеи |
Данную историю скорее можно назвать историей неудачи (для меня лично). Возможно, в вашем городе эта идея будет иметь место. Начнём с того, что в один прекрасный день я, в поисках чего то в всемирной паутине, я наткнулся на сайт http://baro2.com.ua/ . ![]() "50 мл фруктового сока (без мякоти), 2 мл сиропа корня солодки (пенообразователь), одноразовый стаканчик 500 мл и одноразовая ложка. Итого: 50 мл сока – 35 коп, 2 мл сиропа – 5 коп, стакан – 15 коп, ложка – 5 коп." Себестоимость коктейля - 60 коп.! Отметим, что средняя цена продажи готового кислородного коктейля по Украине - от 7 до 10 грн. У нас в Полтаве в тех же пределах. Значит так: из 50мл+2мл=52мл составляющих на сумму (с учетом стаканчика и ложечки) 60коп. при помощи "Аппарат для приготовления кислородной пенки "МИТ-С" ![]() за несколько секунд превращаем данную смесь в кислородный коктейль ёмкостью 500 мл. и продаём, скажем, по цене 7 грн./порц. Все нижеописанные расчеты привожу прямо с вышеупомянутого сайта. Не вижу смысла их писать самому, так как ранее их пересчитывал. " "Посчитаем, сколько можно на этом заработать. Количество коктейлей, которое реально продать за день трудно поддается усреднению. Чем выше уровень заведения, тем меньше там посетителей, зато цену на коктейль можно установить гораздо выше, чем обычно. Для расчета возьмем, что в день продается 50 коктейлей (а это при очень пессимистичных прогнозах). Тогда выручка в день составит: 7 гривен * 50 коктейлей = 350 гривен. За месяц выручка с одной торговой точки 30*350=10500 гривен. Это сумма без учёта арендной платы и зарплаты продавца. Рассчитаем затраты.Для приготовления одного коктейля необходимо: 50 мл фруктового сока (без мякоти), 2 мл сиропа корня солодки (пенообразователь), одноразовый стаканчик 500 мл и одноразовая ложка. 50 мл сока – 35 коп, 2 мл сиропа – 5 коп, стакан – 15 коп, ложка – 5 коп. Итого себестоимость одного коктейля: 0,60 гривен. Себестоимость 50-ти проданных коктейлей: 50*0,6=30 гривен." Буквально пол года назад сам хотел начать работать в данном направлении, начал ходить по городу (по торговым центрам) в поисках подходящего места (это главное). Доходился до того, что зайдя в один из торговых центров увидал уже полностью сформированную и успешно работающую точку кислородного коктейль-мини-бара. было очень не приятно. Подошел, почитал, посправшивал у продавца что и как. Всё было выполнено точ в точ как я себе это представлял. Цены были около 10 грн. за порцию. Цена неоправданно высокая. Но, это была первая точка продажи кислородных коктейлей в нашем городе. Данная точка "сняла сливки" в нашем городе, самое основное, что можно было заработать. Оборудывание давно окупилось и принесло, я уверен до 300% всех изначальных затрат. Люди тянуться к чемуто новому в ими не освоенному. Вот так-то. Сейчас я занимаюсь несколько другим видом бизес-деятельности. А это уже другая статья. Если у вас в городе еще нет такого мини-коктейль-бара, почему бы не задуматься над его внедрением, пока другие не заняли эту нишу?? Основные затраты - это аренда, так что отталкивайтесь от соотношения "хорошее место/аренда места". Удачи. | |
Просмотров: 868
| Теги: |